Menüs

Aktuell

Auf Grund der Corona-Bekämpfungsverordnung Rheinland-Pfalz muß unser Restaurant vorraussichtlich bis Jahresende geschlosssen bleiben...

Auf vielfachen Wunsch bieten wir „Urgestein Gerichte“ für Daheim an.
Portionsweise im Vakuumierbeutel, einfach im Wasserbad oder Backofen zu erhitzen. Jedem Gerichtliegt eine ausführliche Anleitung bei.

Einfach finalisieren und servieren

Menü

Urgesteinbrot
Sauerteigbrot mit Urgetreide und dazu Gänseschmalz
7,- €
Ossetra Imperial Caviar 20g (für 2 Personen)
Kartoffelpuffer // Schmand
45,- €
Kürbissuppe
Kerne // Kürbiskernöl
7,- €
Gänsebrust
Pappardelle//Backpflaumen
26,- €
oder
Rinderrollbraten
Speckknödel // Grünkohl
23,- €
oder
Ganze Seezunge (für 2 Personen)
getrüffelter Pastinaken- Kartoffelstampf
28,- € p.P.
oder
Hummerravioli
Chinakohl // Krustentiersauce
25,- €

Zwetschgenknödel
Mohn-Vanillesauce
12,- €

als Menü für 2 Personen p.P. 70,- €

Unmittelbar nach der Abholung stellen Sie die Spezialitäten in den Kühlschrank. Dort können sie bis zur Finalisierung problemlos 3 Tage lagern.

Die endgültige Zubereitung des Menüs ist mit einigen wenigen Handgriffen unter Verwendung haushaltsüblicher Küchenutensilien erledigt.

Bestellung unter Tel.: 06321 489060 Fax: 06321 489070 oder per Mail an info@steinhaeuserhof.de